FRUCHTIGE NOTEN

Blutorange

Lebhaft, saftig und komplex: Blutorange liefert ein reichhaltigeres Profil als normale Orange, mit beerenartigen Untertonen. Hell, belebend und nuancierter als traditionelle Zitrusnoten.

Blutorangen werden hauptsächlich in mediterranen Regionen angebaut, insbesondere in Sizilien, Italien und Teilen Spaniens. Die charakteristische rote Färbung stammt von Anthocyan-Pigmenten. Das ätherische Öl wird typischerweise durch Kaltpressung der Orangenschale gewonnen, wodurch die belebende, lebendige Zitrusessenz eingefangen wird.

Das ätherische Öl der Blutorange enthält Schlüsselverbindungen wie Limonen, Citral und Anthocyane. Die einzigartige rote Pigmentierung stammt von Anthocyanen, während Limonen den charakteristischen Zitrusduft liefert. Die Molekularstruktur umfasst Terpene, die zu seinem belebenden, lebhaften Aromaprofil beitragen.

Blutorangen entstanden im 17. Jahrhundert in Sizilien, wahrscheinlich durch eine Mutation von Standard-Orangensorten. Sie wurden für ihre einzigartige Farbe und ihren Geschmack geschätzt und wurden zu einer kulinarischen und landwirtschaftlichen Spezialität der Mittelmeerregion. In der Parfümerie repräsentieren sie eine moderne, sophistizierte Interpretation traditioneller Zitrusnoten und spiegeln zeitgenössische Vorlieben für nuanciertere und komplexere Düfte wider.

Düfte mit Blutorange