FRUCHTIGE NOTEN

Brombeere

Saftig, suss und leicht herb: Brombeere verbindet die Lieblichkeit reifer Fruchte mit einer wild-herben Kante. Lebendig und frisch, wie sonnegereifte Beeren direkt vom Strauch.

Brombeere wird typischerweise aus der Frucht oder den Blättern durch verschiedene Methoden wie Wasserdampfdestillation, Lösungsmittelextraktion oder CO2-Extraktion gewonnen. Das natürliche Extrakt wird oft aus wilden oder kultivierten Brombeerenpflanzen in gemäßigten Regionen Europas, Nordamerikas und Teilen Asiens gewonnen.

Das Parfüm der Brombeere wird hauptsächlich aus komplexen organischen Verbindungen wie Estern, Terpenen und Ketonen gebildet. Wichtige aromatische Verbindungen sind Methylanthranilat, das zu seinem Fruchtcharakter beiträgt, und verschiedene Terpene, die den grünen, leicht wilden Unterton verleihen.

Brombeeren wurden seit Jahrhunderten in kulinarischen und medizinischen Traditionen verwendet. In der Parfümerie gewannen sie Ende des 20. und Anfang des 21. Jahrhunderts an Popularität, als Parfümeure begannen, komplexere und naturalistischere Fruchtnoten zu erforschen. Bemerkenswerte Düfte mit Brombeere sind Blackberry & Bay von Jo Malone und Black Orchid von Tom Ford.

Düfte mit Brombeere