KRÄUTER & GRÜNE NOTEN

Grüner Tee

Belebend, leicht und knackig: Gruner Tee liefert ein sauberes, leicht adstringierendes Aroma mit grunen, vegetabilen Untertonen. Reinheit und Erfrischung in ihrer puristischsten Form.

Grüner Tee wird von der Camellia sinensis-Pflanze gewonnen, die hauptsächlich in Regionen Chinas, Japans und anderen Teilen Ostasiens angebaut wird. Die Blätter werden geerntet, schnell erhitzt, um Oxidation zu verhindern, und dann getrocknet, um ihre grüne Farbe und ihr charakteristisches Geschmacksprofil zu erhalten.

Grüner Tee enthält verschiedene chemische Verbindungen, die zu seinem charakteristischen Duft beitragen, darunter Catechine, Polyphenole und flüchtige organische Verbindungen wie Hexanal und (Z)-3-Hexenal, die den charakteristischen grünen, herbal-artigen Duft verleihen.

Grüner Tee ist seit Tausenden von Jahren ein integraler Bestandteil der ostasiatischen Kultur, insbesondere in China und Japan, wo er tief in traditionellen Teezeremonien und ganzheitlichen Wellness-Praktiken verwurzelt ist. In der Parfümerie gewann er gegen Ende des 20. Jahrhunderts an Popularität als Teil des Trends zu belebenderen, minimalistischeren Duftkomositionen.