Kräuter & Grüne Noten

Grünes Blatt

Frisch, knackig und lebendig: Grunes Blatt erinnert an frisch gemahtes Gras und zerdruckte Blatter. Sauber und ozonisch, mit scharfen grunen Nuancen, die lebendiges Pflanzenmaterial einfangen.

Grüne Blatt-Noten werden typischerweise durch synthetische Aromastoffe hergestellt, die den belebenden, grünen Duft lebender Pflanzen nachahmen. Diese können aus verschiedenen Molekülverbindungen wie cis-3-Hexenol (Blattalkohol) und anderen grünen Aldehyden gewonnen werden. Natürliche Extraktionen können auch durch Headspace-Technologie oder Wasserdampfdestillation von belebendem grünem Pflanzenmaterial gewonnen werden.

Grüne Blatt-Noten bestehen hauptsächlich aus grünen Aldehyden und Verbindungen wie cis-3-Hexenol, die eine Molekularstruktur haben, die die von Pflanzen freigesetzten flüchtigen organischen Verbindungen nachahmt. Diese Moleküle haben typischerweise kurze Kohlenstoffketten und enthalten Sauerstoff, was ihnen ihr charakteristisches belebendes, grünes und leicht scharfes Geruchsprofil verleiht.

Die Verwendung von grünen, vegetabilen Noten in der Parfümerie wurde in der Mitte des 20. Jahrhunderts prominent, insbesondere mit der Einführung von Vent Vert von Balmain im Jahr 1947, der die Wahrnehmung von grünen Düften in der Parfümerie revolutionierte. Diese Noten repräsentieren eine Verbindung zur Natur, Lebendigkeit und Erneuerung und spiegeln eine wachsende kulturelle Wertschätzung für natürliche und Umweltthemen im Fragrance-Design wider.