FRUCHTIGE NOTEN

Guave

Suss, tropisch und leicht moschusartig: Guave kombiniert Akzente von Erdbeere, Birne und Passionsfrucht zu einem lebendigen, exotischen Fruchtprofil.

Guave stammt ursprünglich aus Mittel und Südamerika, mit bedeutenden Anbaugebieten in Brasilien, Mexiko und Indien. Die aromatischen Essenzen der Frucht werden meist durch Kaltpressung der Früchte oder durch Wasserdampfdestillation von Blättern und Früchten gewonnen, um die lebendigen Duftverbindungen bestmöglich zu bewahren.

Das Duftprofil der Guave setzt sich vor allem aus Terpenen und Estern zusammen, darunter Verbindungen wie Guaiol und Psidial. Diese Moleküle prägen den komplexen, lieblichen und leicht moschusartigen Charakter der Frucht, wobei flüchtige organische Verbindungen den typischen tropischen Duft ausdrucksstark zur Geltung bringen.

Guave wird seit Jahrhunderten in tropischen Regionen kultiviert und spielt eine wichtige Rolle in den Küchen Lateinamerikas, der Karibik und Asiens. In der traditionellen Medizin nutzte man sie wegen ihrer Nährstoffe und potenziellen Heilkräfte. In der Parfümerie steht sie für den Trend, exotische, tropische Fruchtnoten einzubringen und so abenteuerlichere, international inspirierte Duftkreationen zu kreieren.