FRUCHTIGE NOTEN

Mandarine

Hell, suss und delikat: Mandarine hat ein leichteres, subtileres Profil als andere Zitrusfruchte. Sanft, aufmunternd und frohlich, mit weniger Scharfe als Orange oder Zitrone.

Mandarinen stammen ursprünglich aus China und werden heute in vielen wärmenden Regionen weltweit angebaut, einschließlich Italien, Spanien, Brasilien und den Vereinigten Staaten. Das ätherische Öl wird typischerweise durch Kaltpressung der Fruchschale gewonnen, was die hellen, belebenden aromatischen Verbindungen erhält.

Mandarinenöl enthält hauptsächlich Limonen, einen monoterpenischen Kohlenwasserstoff, der ihm seinen charakteristischen Zitrusduft verleiht. Weitere Schlüsselverbindungen sind Gamma-Terpinen, Citral und verschiedene Aldehyde, die zu seinem belebenden, hellen aromatischen Profil beitragen.

Mandarinen haben eine lange Geschichte in der chinesischen Kultur, wurden ursprünglich in den südlichen Provinzen angebaut und galten als Symbol für Glück und Wohlstand. Sie wurden im 19. Jahrhundert nach Europa eingeführt und wurden schnell sowohl für kulinarische als auch für aromatische Zwecke beliebt. In der Parfümerie ist Mandarine seit Beginn des 20. Jahrhunderts ein Grundbestandteil und findet sich in klassischen Düften und modernen Kreationen.

Düfte mit Mandarine