GOURMANDIGE NOTEN
Mandel
Nussig, gepudert und leicht suss: Mandel als Duftnote erinnert an Marzipan und Geback. Warmend und trostend, verbindet sie gourmandige Qualitaten mit feiner Lieblichkeit und verleiht Kompositionen eine einladende, anspruchsvolle Note.
14 Düfte mit MandelHerkunft & Extraktion
Die Mandel als Duft wird typischerweise aus Mandelöl gewonnen, das aus den Kernen lieblicher Mandeln (Prunus dulcis) extrahiert wird. Das Öl kann durch Kaltpressung oder Lösungsmittelextraktion gewonnen werden, wobei kaltgepresstes liebliches Mandelöl das reinste ist und in der hochwertigen Parfümerie verwendet wird.
Chemie & Moleküle
Der charakteristische Mandelduft stammt von Benzaldehyd, einer organischen Verbindung mit der Molekülformel C7H6O. Dieser aromatische Aldehyd ist verantwortlich für den lieblichen, leicht bitteren Nussgeruch, der mit Mandeln assoziiert wird. Synthetische Mandelnoten verwenden oft Benzaldehyd oder komplexere Aromachemikalien, um den nuancierten Mandelduft nachzubilden.
Geschichte & Kultur
Die Mandel als Duft wird typischerweise aus Mandelöl gewonnen, das aus den Kernen lieblicher Mandeln (Prunus dulcis) extrahiert wird. Das Öl kann durch Kaltpressung oder Lösungsmittelextraktion gewonnen werden, wobei kaltgepresstes liebliches Mandelöl das reinste ist und in der hochwertigen Parfümerie verwendet wird.
