KRÄUTER & GRÜNE NOTEN

Schwarzer Tee

Trocken, leicht rauchig und waldig: Schwarzer Tee verbindet krautige Noten mit warmendem, leicht bitterem Unterton. Nuancen von getrockneten Blattern, Leder und Gerbstoff verleihen Raffinesse.

Schwarzer Tee wird von der Camellia sinensis-Pflanze gewonnen, die hauptsächlich in Regionen wie China, Indien, Sri Lanka und Kenia angebaut wird. Die Blätter werden vollständig oxidiert, was dem schwarzen Tee seine charakteristische dunkle Farbe und seinen robusten Geschmack verleiht. Die Extraktion für Duftzwecke erfolgt typischerweise durch Wasserdampfdestillation oder Lösungsmittelextraktion, um die aromatischen Verbindungen zu erfassen.

Schwarzer Tee enthält komplexe chemische Verbindungen wie Polyphenole, Catechine, Theaflavine und Thearubigine, die zu seinem charakteristischen Aroma beitragen. Wichtige aromatische Moleküle sind Geraniol, Linalool und Phenylessigsäure, die das charakteristische waldwürzige, leicht qualmige und krautige Duftprofil liefern.

Tee hat eine reiche Kulturgeschichte, die Tausende von Jahren zurückreicht und in China ihren Ursprung hat und sich durch Handelsrouten weltweit verbreitete. Schwarzer Tee wurde insbesondere wobei der Kolonialzeit prominent und spielte eine bedeutende Rolle im globalen Handel. In der Parfümerie rebietet er Raffinesse, Weltgewandtheit und eine Verbindung zu globalen kulturellen Traditionen und ruft oft Bilder von kolonialen Teeplantagen und verfeinerten sozialen Ritualen hervor.

Düfte mit Schwarzer Tee